Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

haring - poster met dame

 

Op 12 Juni is het weer zover, dan is er weer nieuwe haring te krijgen bij uw vishandel.

Nieuwe haring oftewel maatjesharing is ieder jaar weer een feest en een ware gezonde traktatie. Wij vieren ons en dus ook jullie feestje dit jaar op 12 Juni vanaf 15.00 uur m.m.v. zeemanskoor De Torren uit Lisse. De nieuwe haring is natuurlijk al vanaf ’s morgens 8.00 uur te verkrijgen en de gehele maand juni zijn wij ook op zondagmiddag open van 14.00 tot 18.00 uur.

 

Goed of slecht

Er wordt vaak gezegd dat de nieuwe haring goed of juist slecht is, maar eigenlijk klopt dit niet. Nieuwe haring mag pas nieuwe haring heten als ze een minimaal vetpercentage van 16 % hebben. Dus de nieuwe haring is niet goed of slecht, maar heeft gewoonweg wel of niet het juiste vetpercentage. Haring heeft namelijk een cyclus die ieder jaar weer terugkeert, deze loopt van mager in de wintermaanden tot vet in de maanden mei en juni.

 

Altijd vers

In onze winkel wordt de nieuwe haring ALTIJD vers gesneden, wij hebben dus nooit een voorraad. Dit komt de smaak van de nieuwe haring uiteraard ten goede.

Alle nieuwe haring is MSC gecertificeerd, d.w.z. dat deze op verantwoorde wijze gevangen wordt.

U bent van harte welkom om het feestje mee te vieren, bij onze winkel in de Herenstraat in Voorhout.